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芝麻豆豆酥的配方与制作

2010-01-26 00:004910

(芝麻豆豆酥) 烘焙原料:面粉1杯,红糖1/2杯,黄油35G,花生酱1大勺,芝麻半杯,鸡蛋一个。

烘焙过程:

1、黄油放入微波炉中叮一下,使其熔化,加入红糖粉打匀。
2、再加入鸡蛋,花生酱,面粉,揉成团。
3、从面团中每次摘一小撮面团,搓成小圆球。
4、放入铺好油纸的烤盘中,放入烤箱上层200度,烘焙10分钟即可。

烘焙提示:

1、芝麻我随意放的,喜欢芝麻的香味,所以放了好多黑芝麻和白芝麻。
2、鸡蛋我用了两个小鸡蛋。 3、红糖粉我没有,用的赤砂糖,颗粒相对比较粗,不容易混合均匀,受热膨胀后有些小裂的,不影响味道哈。
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