(海鲜批萨) 烘焙原料：
饼皮原料：（8英寸PIZZA盘）：干酵母2克（2/3小匙），温牛奶90毫升，面粉150克，糖1/2大匙，盐1/4小匙，橄榄油10克。
烘焙过程：
1.温牛奶溶于酵母，搅拌均匀，与面粉，糖， 盐混合成面团，再将橄榄油揉进面团
2.加了油揉好的面团，盖上保鲜膜，发酵两小时至两倍大
3.准备PIZZA汁和原料：
洋葱，蒜头, 青椒, 香菇, 胡萝卜，香肠，黄油8克，番茄沙司2大匙，水3大匙，糖1/2大匙，盐1/8小匙，黑胡椒 1/4小匙，洋葱蒜头剁碎，马苏里拉奶酪80克。
5. 炒锅加热，放入黄油，将剁碎的洋葱，蒜头放入，炒香（颜色开始变黄）； 将番茄沙司，水，糖，盐，黑胡椒全部加入，待开，关火即成PIZZA汁
6. 这些是准备的PIZZA饼皮上要加的材料。切丝的奶酪, 青椒丝，胡萝卜丝，圆火腿片, 香菇丝, 洋葱丝。
7.面团取出，滚圆，放PIZZA盘上松弛10分钟。
8.待面团松弛完成，用手推啊推，直到将起推到盖满PIZZ盘，成一个饼。边上稍注意一点，给推个边起来。上面用牙签扎孔。
9.PIZZA汁抹到面饼上，边缘就不抹了。抹好之后，铺20克奶酪丝。
10.准备的材料除了剩下的奶酪丝以外，全部铺到饼皮上。
11. 烤箱预热200度，入烤箱中下层，200度，上下火烘焙15分钟左右取出铺上剩余的奶酪丝，继续烤至奶酪融化。
