牛奶曲奇的配方与制作

(牛奶曲奇) 烘焙原料：

黄油110克，糖粉100克，蛋1个，低粉200克，泡打粉1/2小勺，奶粉2大勺。

烘焙过程：

1.黄油提前放室温软化，分次加入糖粉用电动打蛋器中速打至松发，颜色变浅。
2.加入鸡蛋液，用电动打蛋器搅打均匀。
3.低粉，奶粉，泡打粉混合均匀，过筛加入到黄油糊中，用手轻轻抓捏成面团。
4.面团装入饼干机，选喜欢的饼干模片图案挤到铺有油纸的烤盘上。 5.烤箱预热175度，烤箱上层，15-18分钟左右.