(烤奶酪土豆) 烘焙原料：新鲜土豆3个,洋葱半个,马苏里拉奶酪50克,黑胡椒粉2~3克.
烘焙过程：
1.土豆洗净,切成厚约0.4厘米的片.洋葱切丝.
2.烤盘刷一层油,将土豆片一层铺在上面,每层撒少许洋葱和奶酪(大约用去35克奶酪).
3.表面撒少许胡椒粉,用锡纸包裹,烤箱上下火预热200度,烘焙20分钟. 4.揭去锡纸(小心别被烫着),将余下奶酪放在上面,烘焙2~3分钟，奶酪熔化即可.
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