花生核桃酥饼的配方与制作

(花生核桃酥饼) 烘焙原料：黄油125g，花生酱70g，低粉160g，砂糖65g，鸡蛋1个（带皮约50g），核桃仁25g。

烘焙过程：

1、黄油软化，放入砂糖，用打蛋器打至发白体积膨大。
2、加入花生酱打匀。
3、加入鸡蛋继续搅打均匀。
4、筛入低粉，切拌均匀。
5、核桃仁压碎，撒入，拌匀。
6、团成小球，用叉子横竖压两下，压成饼。
7、烤箱200度预热，放入后转185度，中层烘焙18-20分钟即可。 8、晾凉，密封，随吃随取。