洋葱饼的配方与制作

烘焙原料：

洋葱300克，香菜、鸡蛋各适量。吉士粉、面包糠、生粉、油、盐、味精各适量。

烘焙过程：

1、将洋葱去两头，切成圆片。
2、鸡蛋液加吉士粉、生粉、盐、味精，调成糊状，将洋葱片裹上调好的糊，拍上面包糠。
3、起油锅，放入洋葱饼，炸至呈金黄色，排在盘中，两边放些香菜点缀。

特 点： 外脆里香。[责任编辑:syy]