花生酥的配方与制作

（花生酥） 烘焙原料:

低粉300g，糖90g，花生油75g，颗粒花生酱70g，鸡蛋2个（小型），小苏打1小勺

烘焙过程：

1，花生油，花生酱和糖搅拌均匀，加入鸡蛋搅拌均匀。
2，低粉和小苏打混合均匀筛入1中，切拌成团，松弛30分钟。
3，分成10g的小团，用手压扁。
4，烤箱160度预热，烤箱上层烤10分钟，盖锡纸再烤8到10分钟。

PS：我的烤箱上色强，所以在10分钟后，改单用上火盖锡纸无明火烘焙。[责任编辑:syy]