玛格丽特饼干的配方与制作（暗香版）

（玛格丽特饼干） 烘焙原料：

黄油100g，低粉100g，玉米淀粉100g，糖60g，熟蛋黄2个

烘焙过程：

1，黄油室温软化，加入糖打发，筛入蛋黄粉（我只是将蛋黄捏碎没过筛），搅拌均匀
2，筛入混合好的粉，拌均，揉成团，放入冰箱冷藏松弛1小时
3，将松弛好的面团分成小团，揉成球状，用拇指压成饼（我只是揉成小扁球）。
4，150度预热烤箱，放烤箱中上层，烘焙10分钟时加盖锡纸，再烘焙10分钟。
[责任编辑:syy]