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香蕉派的配方与制作

2010-03-16 00:003610
香蕉派
(香蕉派) 烘焙原料:

千层酥皮一份,香蕉一根,蜂蜜适量,淡奶油适量,蛋黄一个。

烘焙过程:

1,千层酥皮切成长方形(根据自己需要)。
2,香蕉切成丁,加蜂蜜和淡奶油拌匀。
3,取一块酥皮,用叉子叉洞以免烤时拱起。
4,中间放香蕉馅,四周留出1.5CM左右刷蛋黄液。
5,盖上另一片酥皮,轻轻压紧使其于下面的酥皮粘合。
6,表面割几刀,刷上蛋黄液,放入预热200度的烤箱中25分钟。(本文由博友烘焙兔提供)[责任编辑:syy]
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