咖哩多拿滋的配方与制作

（咖哩多拿滋） 烘焙原料：

高粉200克，低粉100克，盐3克，糖30克，干酵母4克，黄油20克，牛奶162 克，鸡蛋1个。
馅料：咖哩馅适量（牛肉，土豆，洋葱，胡罗卜切小丁，炒熟后放咖哩块和自己喜欢的调料），面包屑适量。
其它材料：油适量。

烘焙过程：

1，后油法将所有材料混合揉匀，加黄油到扩展阶段。
2，首次发酵3小时到二倍大.
3，排气后分割成12份，整圆松弛15分钟。
4，另取面团，擀成长椭圆型，放入咖哩馅，整成橄榄形，收口捏紧。
5，面团表面喷水，粘上面包屑。
6，温暖处二次发酵45分钟。
7，起油锅，油温加热到160度，轻轻放入发酵好的面团，炸到体积变大，颜色金黄捞出即可。（本配方由烘焙博友烘焙兔友情提供）[责任编辑:syy]