（芝士咸酥条） 烘焙原料：
油皮面团：低筋面粉115克，色拉油15克，糖粉10克，牛奶50克，酵母1.5 克
油酥面团：低筋面粉60克，黄油30克，盐3克
酥粒：卡夫芝士粉适量
烘焙时间：上下火150°，15分钟左右
烘焙过程：
1.油皮面团的材料混合成团，放在温暖处发酵至两倍大，再挤压出空气，松弛15分钟后，按扁，将油酥面团放在油皮面团中间；
2.油皮面团包住油酥面团，按扁；
3.用面棍将面团擀成长方形；
4.将面团对折；
5.向中间再对折；
6.擀平，松弛15分钟（我不记得了），再对折一次，擀平，共两次；
7.在上擀平的面团扫上一层全蛋液；
8.洒上卡夫芝士粉，用手按一下，让芝士粉粘着面团；
9.用刀切出一条大约1cm的长条；
10.切开一段段的小长条；
11.将小长条两端捏起，拧一下成螺旋状，排入烤盘；
12.我烤了两盘，一盘是一面沾上芝士粉，一盘是两面都沾了芝士粉，两种口味都不错！烤箱150°预热，上下火15分钟左右，熄火后再焖5分钟，出炉！[责任编辑:syy]
