巧克力核桃小纸杯的配方与制作

(巧克力核桃小纸杯) 烘焙原料：

巧克力80克，奶油80克，黄油60克，鸡蛋3个，面粉55克，可可粉5克，白糖60克，玉米淀粉8克

烘焙过程：

1，准备材料
2，奶油加入巧克力溶化
3，黄油打发
4，分次加入蛋黄
5，加入巧克力奶油糊，
6，加入过筛后的面粉和可可粉
7，蛋白加入白糖打至中性发泡
8，蛋白糊和面粉糊自下而上搅拌好
9，倒入小纸杯中每个上面插半个核桃，175度烤箱预热第二层烘焙25分钟
[责任编辑:syy]