肉松蛋糕卷的配方与制作—(飞雪版)

(肉松蛋糕卷) 烘焙原料：

清水45克，沙拉油35克，低粉60克，玉米粉10克，鸡蛋3个，糖65克

烘焙过程：

1，准备材料
2，蛋黄加糖搅拌
3，加入色拉油搅拌
4，分次加入水搅拌
5，加入过筛好的面粉和玉米粉
6，搅拌好
7，蛋白打至中性发泡
8，少许的蛋白和面糊自下而上搅拌
9，再全部搅拌好
10，烤盘里放油纸
11，倒入面糊
12，撒上肉松
13，撒上葱花
14，烤箱170度预热第二层烘焙20分钟
15，将蛋糕卷倒扣在油纸上，抹上果酱
16，卷起切段即可。[责任编辑:syy]