手工饼干的配方与制作

(手工饼干) 烘焙原料：

芝麻40克，鸡蛋一个，黄油10克，白糖40克，低筋粉30克

烘焙过 程：

1，面粉过筛到容器中
2，加入鸡蛋一个
3，搅拌成糊状
4，倒入芝麻搅拌好
5，溶化的黄油稍凉后倒入
6，搅拌好
7，烤盘上放油布，摊成一个一个的圆形入炉烘烤，烤箱175度预热，稍上色即可。

烘焙心得：

1，这里可以放芝麻，也可以放杏仁等
2，为了使瓦片酥脆，最好等烤箱温度完全冷却后取出。[责 任编辑:syy]