(马卡龙) 烘焙原料：
杏仁粉35克，糖粉65克，蛋白35克，白糖15克
烘焙过程：
1，准备材料
2，杏仁粉和糖粉过筛
3，过筛好的样子
4，蛋白打至硬性发泡
5，倒入杏仁糖粉
6，搅拌好
7，放入裱花袋中挤出圆形
8，一定要稍干后，用手指按下去不沾才可以放烤箱去烘焙。烤箱180度预热，中层，上下火烘焙6分钟后，转140度烘焙25分钟
[责任编辑:syy]
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