海绵蛋糕的配方与制作—(飞雪版)_烘焙配方_知识库_资讯

(海绵蛋糕) 烘焙原料：

鸡蛋３只，白糖７５克，面粉９０克，油２０ml，牛奶２０ml

烘焙过程：

1，鸡蛋３只和白糖放入一个大的容器中
2，用电动打蛋器搅拌至浓稠，用打蛋器画８字，稍后才消失
3，倒入过筛好的面粉
4，用铲子自上而下翻均匀

(烘焙过程图) 5，倒入油，再用铲子自上而上翻均匀，
6，再倒入牛奶，全部翻均匀即可。
7，烤箱１４５度预热后，倒数第二层，烘焙４５分钟即可取出。[责任编辑:yys]

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