(南瓜土司) 烘焙原料：
南瓜130克,面粉250克,白糖30克,盐1克,酵母1.2小勺,色拉油10克,水50克,鸡蛋一个
烘焙过程：
1,南瓜切片,微波炉加热5分钟成100克的南瓜泥,和面粉250克,白糖30克,盐1克,酵母1.2小勺,色拉油10克,水50克,鸡蛋一个放一起在面包机里搅拌成团, 至出薄膜阶段,发酵至两倍大
2,取出分三份擀长,卷起
3,再次发酵至8成满,刷鸡蛋色拉油液(鸡蛋和少许的色拉油的混合物)
(过程图)
4, 烤箱180度预热,倒数第一层烘焙45分钟 ,这个份量是450克土司模一个
5,从烤箱中取出来
6,稍凉后切片.[责任编辑:yys]
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