分享好友 资讯首页 资讯分类 切换频道

焦糖蜜豆面包的配方与制作

2010-04-16 00:003610

(焦糖蜜豆面包) 烘焙原料：

焦糖：白糖30克，蜜豆80克
面包体：高筋面250克，白糖30克，盐2克，蛋黄50克，酵母3克，水110克，黄油20克

烘焙过程：

１，白糖30克用小火煮至焦糖色关火，加入蜜豆
２，放在模具中
３，面包体搅拌30分钟后，发酵至两倍大取出滚圆
４，中间弄一小洞
５，放在模具中
６，发酵30分钟抹蛋液
7，烤箱185度倒数第二层烘焙28分钟

（烘焙过程图）[责任编辑:yys]
收藏 0
打赏 0
网红桂花蛋糕的做法
1、桂花冻的原料：250ml水、10g吉利丁片、20g桂花蜜。将水和桂花蜜煮沸后，关火，待不烫手时加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀后倒入

0评论2025-10-22120

如何制作朱古力熔岩蛋糕？
带有热度的蛋糕，你想到了谁？来款补充能量的甜点。要说最适合夏天的甜点必是清爽不腻的酸奶蛋糕，而与冬天最为匹配的甜点，小蜜蜂脑海里马上闪现出熔岩蛋糕的身

0评论2018-01-26681

肉松辫子面包的做法
原料　　汤种：高筋面粉40克、开水40克　　面团：高筋面粉362克、低筋面粉100克、汤种76克、即发干酵母6克、细砂糖80克、盐3克、奶粉20克、鸡蛋50克、水180克、

0评论2017-10-30661

喀嗒烘焙 | 喂饱你的眼和胃，高颜值的四色冰淇淋曲奇
烘焙四色冰淇淋曲奇Four color cookies独特可爱时间25mins美味★★★☆颜值95●●●珍妮曲奇也好，网红曲奇也好，入口即化，奶香浓才是他们红起来的原因。我觉得

0评论2017-08-11767