(芝麻纸杯面包) 烘焙原料：
高筋粉２７０克，奶粉：３０克，水：145克，高活性干酵母：４克，奶油：20克(可以用淡奶油或者黄油或者其他食用油)
鸡蛋：１个，细砂糖：２５克，盐：３克。
烘焙过程:
1.所有材料(除黄油)混合成团
2.加入黄油揉至扩展阶段.
3.发酵至两倍大
4.压平
5.分成六份,取一份擀平,撒上芝麻粉
6.卷成卷
7.拉长再卷成卷
8.放入蛋糕盒内(盒内最好涂油)
9.发酵至8分满涂清水撒芝麻(我发得太多了点,涂蛋液就好了)
10.烤箱175预热放入烤箱烘焙20分钟即可
[责任编辑:yys]
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