(全麦香蕉蛋糕) 烘焙原料:
无盐奶油50g,红糖40g,全麦粉90g,泡打粉1/2小勺,鸡蛋1个,香焦泥120g,核桃30g,巧克力块30g(没有全麦粉也可以用低筋粉来做）红糖比一般的白砂糖多了矿物质含量，风味也很特殊）
烘焙准备:
1.无盐奶油放置室温回软
2.香焦去皮取120g,用叉子压成泥
3.粉类混合均匀并且过筛
4.核桃放入烤箱中用160度c烘焙8分钟至香脆,放凉切碎,巧克力块切碎
5.烤箱预热至180度c
烘焙过程:
1.无盐奶油+红糖打至泛白呈现毛绒绒状态
2.鸡蛋液分次加入
3.再加入香焦泥搅拌均匀，将过筛的粉类加入拌匀
4.最后将核桃碎,巧克力碎加入搅拌均匀，倒入模具中约9分满,放进已经预热至180度c的烤箱中烘焙20分钟
(烘焙过程图)[责任编辑:yys]
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