(百里香肉松面包卷) 烘焙原料：
高粉250克，蜂蜜40克，盐3克，酵母5克，牛奶140克，鸡蛋一个，黄油30克
百里香肉松适量（做法：新鲜百里香两枝跟肉松一起放密封罐子里一段时间后，肉松里就有百里香的味道了）
烘焙过程：
1,把所有的材料混合后放搅拌机里打1分钟，进行第一次发酵，发酵至2倍大，把面团擀成烤盘大小，铺在烤盘上，面皮上用叉子扎上小洞（为了防止烘焙的时候鼓起来），进行2第二次发酵，发酵好后，表面刷上蛋黄液，撒上葱花，黑芝麻，200度烘焙15分钟.
2,取出倒扣，趁热在低面（就是接触烤盘的那一面）划几刀，涂上沙拉酱，撒上肉松，用高温布卷起来，静止20分钟定型，抽去布，切件，两边刀口沾点沙拉酱再沾上肉松即可。[责任编辑:yys]
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