(金枪鱼培根面包) 烘焙原料：
高筋面粉300克，细砂糖40克，鸡蛋1个，食盐1/2小勺，黄油25克，快速干酵母1又1/2小勺，牛奶140克
烘焙：烤箱中层，上下火180度，烘焙15分钟左右。
馅料：把水浸金枪鱼、洋葱碎、蛋黄酱、干香草混合拌匀成馅料
表面：培根 番茄酱
烘焙过程：
1、把除黄油外的所有材料揉成面团，揉到起筋后，加入黄油继续揉，一直揉到完全阶段。在室温下发酵到2倍大，挤出面团内的空气，把面团分成2份，揉圆并放在室温下醒发15分钟。
2、醒发好的面团取其中一份擀成长方形，铺上馅料，卷起成条形，切成6段，切口朝上放在蛋塔模子里，另一份面团也重复此操作，放烤箱里进行第二次发酵。
3、发酵至2倍大后，上面放一小块培根，挤上番茄酱，烘焙15分钟即可。
4、其中6个用松糕模[责任编辑:yys]
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