(小麦胚芽小餐包) 烘焙原料：
高粉200克，小麦胚芽3大勺，糖30克，酵母2克，动物性淡奶油40克，牛奶70克，蛋液20 克，黄油15克
烘焙过程：
1、把除了黄油以外的所有材料混合后，揉成稍具光滑的面团，加入黄油，继续揉至能拉出薄膜的面团，滚圆，盖上保鲜膜发酵至2倍大左右，
2、发酵好的面团分成12等份，滚圆，中间发酵15分钟，
3、中间发酵好的面团再次搓圆，排在烤箱里，最后发酵半个小时左右，
4、发酵好后刷上蛋液，撒上黑芝麻，190度烘焙12分钟左右。[责任编辑:yys]
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