
(乳酪小纸杯蛋糕) 烘焙原料:
无盐奶油80g、奶油乳酪140g、细砂糖70g、全蛋2个、酸奶100g、低粉200g、泡打粉5g、果干适量
烘焙过程:
1、奶油+乳酪室温软化打发,加入白砂糖打至颜色发白,体积变大
2、分次加入全蛋打发
3、加入酸奶搅拌均匀
4、加入过筛的粉类和果干拌匀
5、放入纸模8分满,烤箱中层,180度烘焙约20~25分钟
[责任编辑:yys]

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