砂糖小方块饼干的配方与制作

(砂糖小方块饼干)
烘焙原料： (参考分量：视情况而定)

配料：剩余派皮(分量随意)、粗砂糖适量、全蛋液适量
烤焙：烤箱中层，上下火190度，12分钟左右

烘焙过程：

1、把剩余的派皮捏成面团，冷藏静置松弛15分钟后，放在案板上擀成薄片。
2、将薄片切去边角，成为规则的方形。
3、在方形面片上刷上一层全蛋液。
4、然后根据个人喜好撒上一层粗砂糖。
5、用到把面片切成小正方形。
6、把切好的小方形面片摆在烤盘上，送入预热好的烤箱，190度，烤12分钟左右，至表面金黄色即可。