红豆玛芬的配方与制作

(红豆玛芬) 烘焙原料：

色拉油60克、细砂糖30克、盐1克、鸡蛋一个、红豆甜汤60克、低筋面粉120克、泡打粉一小勺、蜜豆适量（自己喜好）

烘焙过程：

1、低筋面粉加泡打粉一起过筛备用。为了蓬松，可以多筛几次；
2、鸡蛋，盐，细砂糖放入盆中，用手动打蛋器充分搅拌均匀；
3、倒入色拉油，拌匀；
4、倒入红豆甜汤，拌匀；
5、分几次加入粉类混合物，以自下往上翻动给拌至无颗粒状；
6、加入蜜豆，拌匀。
7、装入纸杯中；
8、烤箱中层，180度，烘焙30到35分钟。[责任编辑:yys]