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香肠蛋糕的配方与制作

2010-06-09 00:001870
香肠蛋糕(香肠蛋糕)
烘焙原料:

熟广式香肠80克,熟麻辣香肠(瘦的部分)40克,切小丁。 胡萝卜100克切小丁。低粉130克,泡打粉1小勺,小苏打1/4小勺,盐1/2小勺,披萨草1小勺
马苏80克,也是切成小丁(或者刨成丝),橄榄油30克,番茄酱60克,牛奶100克,鸡蛋液30克

烘焙过程:

1.所有固体材料混合拌匀
2.所有液体材料混合拌匀
3.固体,液体材料混合拌匀(不要过度搅拌,看不到白色的粉粉就行了)
4.装入纸杯,7分满左右,180度烤30分钟,注意盖锡纸,不然很容易糊顶。

小贴士:

计算好出炉的时间,热着吃很香。 可以不放糖,广式香肠本身就带一点甜味。麻辣香肠不能太多太咸,不然会很抢味道。
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