咖啡核桃玛芬的配方与制作

(咖啡核桃玛芬)
烘焙原料：

咖啡粉3包、全蛋2个、沙拉油80g、水20g、糖100g、低粉160g、泡打粉5g、小苏打2g、核桃仁20g

烘焙过程：

1 全蛋加糖搅拌均匀。 2 分别加入沙拉油和牛奶拌匀。 3 将咖啡粉和水拌成咖啡液后倒进油奶蛋糊里拌匀，加上盐拌匀。 4 筛入所有粉类拌匀成均匀的面糊，静置15分钟。 5 装进纸杯里，表面撒上一些核桃碎。 6 烤箱中层，180度，25~30分钟左右。