芝士波波的配方与制作

(芝士波波)
烘焙原料：

黄油：40g、奶油奶酪：100g、糖：40g、盐：少许、低粉：120g、泡打粉：2g、奶酪片：5片（光明夹面包的那种一片一片的）

烘焙过程：

1、黄油和奶油奶酪隔水溶化。
2、加入糖和一点点盐。
3、搅拌拌匀。
4、加入过筛的低粉和泡打粉。
5、用橡皮刀切拌均匀。
6、加入切碎的奶酪片。
7、拌匀后捏成团。
8、分别搓成10g的小球，180度，上层15分钟左右。