红茶香酥饼干的配方与制作

(红茶香酥饼干)
烘焙原料：

低粉240克，小苏打粉3克，盐3克，糖60克（原方是80克），黄油140克，牛奶30克，红茶2小包
烘焙过程：

1 将红茶取出后放进牛奶里浸泡30分钟备用。 2 黄油软化后，加糖搅拌均匀后再加入红茶牛奶打至糊状。 3 将所有粉类筛入，拌成面团。 4 面团放进冰箱冷藏30分钟。 5 将面团分成16克一份，搓圆后放在烤盘上用手掌压扁成圆饼形。 6 165~170度左右，烤20分钟左右即可。