葡萄干小酥的配方与制作

(葡萄干小酥)
烘焙原料：

黄油40g、白砂糖40g、鸡蛋1个、面粉120g、葡萄干100g，泡打粉4克。
烘焙过程：
1、黄油加糖隔热水打发 2、加入事先打好的鸡蛋 3、放入葡萄干，泡打粉和面粉搅拌揉团（面粉不够再加人直至能揉成团） 4、将面团搓成小块，可摆成各种状态放入烤盘 5、烤箱预热200度，烤15到20分钟即可。