糯米宝葫芦的配方与制作

(糯米宝葫芦)
烘焙原料：

红薯，糯米粉，韭菜几棵，绿豆沙馅（其他馅也可以），面包糠，蛋液和植物油适量。

烘焙过程：

1、红薯蒸熟去皮，压成泥。 2、在红薯泥中加入糯米粉（喜欢甜的可以加白糖），和成软硬适中的面团。 3、面团分成若干小面团，揉圆，捏成片，包入豆沙馅，捏成葫芦的形状。 4、拿葫芦生坯，刷上蛋液，粘上面包糠。 5、锅内放油，可以适量多放点油，将葫芦放入油锅里，炸成金黄色即可。 6、把几棵韭菜用开水烫一下，拿一根系在葫芦的中间，依次做好，即可装盘。 注：这款糯米宝葫芦乘热吃非常好吃，凉了口感就没有热的时候好了，建议一次不要做的太多，如果做的多了，下次用微波炉热一下再吃，也不影响口感的哦！