香甜玉米饼的配方与制作

(香甜玉米饼)
用料：

糯米粉150克，玉米粉50克，嫩玉米1个，白糖适量(用量依个人口味放)

做法：

1.先将嫩玉米煮熟,放凉后剥成粒
2.将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中；
3.加入适量温水，揉成面团；
4.将面团搓成长条再分成小剂子，将小剂子揉圆后再用手按扁,制成玉米饼生坯；
5.平底锅内放油，放入玉米饼生坯，小火煎至两面金黄即可出锅。