
(香橙葡萄干脆饼)
烘焙原料:
奶油250g、糖125g、蛋3个、柠檬汁少许、高粉400g、RUM浸橙皮3个、葡萄干1把
烘焙过程:
1、葡萄干洗净挤干用少许柠檬汁泡几个小时在冰箱 2、奶油加糖打滑,分次加入蛋液打匀 3、筛入高粉抓匀(用手不会让面糊沾在搅拌器上而且会很均匀) 4、加入RUM橙皮抓匀,混入柠檬葡萄干抓匀 5、放入挤花袋里挤在烤盘内,入烤箱,温度为190度,烘烤时间为15分

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