(鸡肉咸派的配方与制作)
烘焙原料：
a 冷冻综合蔬菜 约两杯(已切好，有红萝卜、青豆、玉米、马铃薯...)
b 洋葱 半个(切丁)
c 大鸡胸肉 一副 (先煮熟，切小块，比切丁大一点点，或随意)
d 奶油 3/4小条 (六大匙或更多亦可)
e 鲜奶 1杯
f 鲜奶油 1/3杯
g 高汤 约2杯
h 黑胡椒 少许
i 盐 一小匙(或至合你口味)
亦可添加其它香草料
(份量都可随意调整)
【做法类似奶油浓汤】
1.先热奶油，将a炒香，加入b炒香，小火闷10分钟，加入d混合均匀，加入c混合
2.混合efg，加入(1)，等汤汁浓稠，加入hi即可
烘焙过程：
热烤箱400度F
取一派盘，将上述做好的两个派皮一个放下面，放入馅料，铺上另一派皮，将上下派皮压紧，表面刷上蛋黄汁，入烤箱烤至派皮表面成金黄色 派皮熟内馅热即可
另一种方式是350度F，烤20分钟
PS. 建议若买得到一人份小派盘，用一人份小派盘做出数个，比较方便食用，多余的可以放置冰箱冷冻(不要烘烤)
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【顶部和底部馅饼皮】
2 杯 面粉 3/4 杯 酥油(白油) crisco shortenning
1 茶匙 盐 5-7 汤匙 冰水
【方法】
除了冰水之外，混合其他材料。
一点点，一点点的加入冰水，形成一个面团(不一定要加入全部的水)
将做好的面团对半切，分成两个，杆平，用一个面皮铺在烤盘模型上当底，加入想放的馅料之后，再将另一个杆平的面皮封盖在上面
记得将上下面面皮封紧，边缘可以自行捏出花样
