(芝麻紫薯团的制作)
原料：
紫薯、清水、糯米粉、糖、黑芝麻、白芝麻、油
做法：
1. 红薯蒸熟，用搅拌机打成泥 2. 加入清水，糯米粉，糖，揉面，面团一定要紧实，不沾盆，不粘手 3. 取小块，搓成丸 4. 分别裹上白芝麻或黑芝麻 5. 下油锅炸，温度不能过高，以免外面炸糊，里面没熟
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