南瓜饼干的配方与制作

(南瓜饼干的配方与制作)
烘焙原料：

黄油30g、糖粉15g、南瓜泥30g、低粉50g、玉米淀粉20g、盐1/8小匙、南瓜皮少许

烘焙过程：
1、南瓜去皮切片，入微波炉打熟，加入保鲜袋中，压成泥状。 2、黄油软化后加入糖粉打发。 3、加入南瓜泥拌匀。 4、筛入低粉、玉米淀粉、盐,拌匀后整理成团。 5、分成10g或15g一个，搓圆。 6、稍压扁后，用牙签或刀片压出6道纹路，要压的深一些，否则烤出来效果不明显，中间插入南瓜皮做装饰。 7、烤箱160度预热后，下层15-20分钟左右。