香蕉核桃蛋糕的制作方法

香蕉核桃蛋糕的制作方法

烘焙材料：
熟香蕉1根，低筋面粉140g，大号鸡蛋2个（连壳130g），细砂糖100克，
植物油 1/4 cup，牛奶1/4 cup，泡打粉1小勺，核桃适量

烘焙做法：　
1.在烤盘内侧抹层黄油，然后倒入少量面粉，摇匀之后倒出多余面粉。
2. 香蕉切片后捣成泥。同时开启烤箱预热至150C/300F。
3. 低筋面粉加入泡打粉混合过筛。
4. 打蛋盆中加入蛋和糖，用打蛋器打至颜色发白。倒入植物油，
牛奶和香蕉泥搅匀。
5. 最后加入过筛的面粉和泡打粉，用橡皮刀拌匀。（不要搅拌过度）
6. 将面糊倒入烤模中，表面洒上核桃仁，送入烤箱烤30min，
然后把温度提高至180C/350F继续烤10min 即可。
7. 取出待凉后脱模。