多那炸包的制作方法
烘焙原料：
马利美膳多那炸包预拌粉140g、高筋粉860g、干酵母10g、水480g、黄奶油（或酥油）70g
烘焙做法：
1、原料倒进搅拌缸里，慢速搅拌2分钟。
2、高速搅拌10至12分钟。
3、至面团充分扩展。
4、要求面团温度26至28°c，静置发酵40分钟。
5、面团放起酥机上压至6至7毫米厚。
6、将面团移至操作台上，将面团擀开擀圆。
7、抖动松弛面团。
8、底部撒上手粉。
9、继续将面团擀开擀圆。
10、再次抖动松弛面团。
11、将面团摸平，整理至平整。
12、用甜甜圈模具压出圆环形或圆饼形。
13、压出的面团放在透气的薄布上。
14、进入醒发箱醒发60至80分钟。
15、从醒发箱取出。
16、用炸锅炸至金黄色（油温182至185°c）。
17、炸熟后从油中取出。
18、或用自动炸机炸至金黄色（油温182至185°c）。
19、炸完后用托盘装好。
20、放进架子里等待后期装饰。
