奶油松饼蛋糕的制作方法

奶油松饼蛋糕的制作方法

烘焙原料：
马利美膳奶油松饼蛋糕预拌粉 (原味) / Maurimix Muffin Mix (Plain) 1kg
鸡蛋 / Egg 0.35kg
水 / Water 0.25kg
色拉油 / Salad oil 0.3Kg

烘焙做法：
1. 将水、鸡蛋和色拉油加入打蛋缸中，然后加入奶油松饼预拌粉。
2. 用慢速搅拌1分钟，刮下物料。
3. 中速搅拌3分钟左右。
4. 慢速搅拌1分钟。
5. 将面糊放入垫有纸杯的蛋糕模具中，表面撒上酥粒或干果碎装饰。
6. 进炉，炉温200/190℃，烤20～25分钟，出炉马上脱模。