马铃薯蛋糕的制作方法

马铃薯蛋糕的制作方法（图1）

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烘焙原料：
熟马铃薯300克、酥油200克、糖粉300克、食盐2克、全蛋150克、
中金面粉400克、泡打粉7克、食粉3克、奶香粉3克、鲜奶100克、

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烘焙做法：
1、将熟马铃薯、酥油、糖粉、食盐混合拌打成糊泥状。
2、加入全蛋拌至混合。
3、倒入中筋面粉、泡打粉、食粉、奶香粉搅拌至纯滑均匀。
4、最好放入鲜奶搅拌均匀成面糊。
5、将拌好的面糊加入耐高温杯至八分满。
6、洒上瓜子仁碎装饰后放入炉，用上火170°c、下火140°C烘烤30分钟左右即可。
（图2）