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绿茶薄片的制作方法

2010-11-11 00:002960
绿茶薄片的制作方法 烘焙原料: 奶油190克、糖粉160克、蛋清130克、蛋黄10克、低筋面粉200克、奶粉120克、绿茶粉6克
烘焙做法:
1、将奶油、糖粉混合拌匀。
2、加入蛋清、蛋黄。
3、最后放入低筋面粉、奶粉、绿茶粉拌至没有粉粒状。
4、将胶膜放在耐高温布上,然后倒上拌好的面糊抹平。
5、去掉胶膜
6、放入炉用上火160°C、下火120 °C烘烤20分钟左右即可。
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