乳酪切片的制作方法

乳酪切片的制作方法 烘焙原料：
乳酪257克、奶油167克、玉米粉130克、低筋面粉130克、蛋黄150克、全蛋154克、糖粉250克、乳化糖浆50克
烘焙做法：
1、将乳酪、奶油、玉米粉、低筋面粉混合搅拌透彻。
2、将蛋黄、全蛋、糖粉、乳化糖浆混合拌至糖溶化。
3、将步骤2的蛋黄糊分次加入步骤1的面糊。
4、拌至完全纯滑成面糊。 5、将面糊放入模具至八分满。
6、放入炉用上火170°C、下火130°C烘烤50分钟左右。
7、完全晾凉后分切成片。
8、成形。