巧克力蛋糕的制作方法

巧克力蛋糕的制作方法 烘焙原料：
酥油270克、糖粉160克、食盐2克、全蛋330克、低筋面粉70克、高筋面粉50克、玉米淀粉200克、可可粉60克、泡打粉4克、鲜奶油220克、葡萄糖浆25克、巧克力200克
烘焙做法：
1、将酥油、糖粉、食盐混合拌至奶白色。
2、加入全蛋拌打至均匀。
3、加入低筋面粉、高筋面粉、玉米淀粉、可可粉、泡打粉拌打至纯滑。
4、将鲜奶油、葡萄糖浆、巧克力隔水加热溶化后，加入拌均匀。
5、用裱花袋将面糊加入耐高温纸杯，至八分满。
6、表面用瓜子仁碎装饰后放入炉用上火170°C、下火140°C烘烤30分钟左右。