番茄沙拉芝士包的制作方法

番茄沙拉芝士包的制作方法

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烘焙原料：
A：高筋面粉1000克、酵母12克、银谷多功能面包改良剂5克、银谷香浓蛋奶香粉10克、全脂奶粉40克、盐12克、白砂糖180克
B：鸡蛋150克、水500克
C：酥油120克
D：番茄酱、原味芝士、沙拉酱（装饰用）适量

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烘焙做法：
1、A部分慢速搅2分钟。
2、加入B部分慢速搅拌至无干粉，换快速搅打至面筋基本扩展。
3、加入C部分先慢速搅打2分钟，再改快速继续搅打至面筋充分扩展。
4、面团分割120克/个，成型，擀至薄片抹上番茄酱，切成条状不规则放入盒中，最后醒发-装饰芝士条-挤沙拉酱-烘烤。
5、烘烤温度：上火190°C，下火200°C，烘烤约12分钟至熟透即可。