伯爵饼干的制作方法

伯爵饼干的制作方法
烘焙原料：
奶油240克、糖粉180克、食盐2克、蛋黄50克、杏仁粉70克、低筋面粉350克、红茶末25克
烘焙做法：
1、将奶油、糖粉、食盐混合拌至奶白色。
2、倒入蛋黄拌匀。
3、再倒入杏仁粉、低筋面粉、红茶末拌打均匀。
4、将面团搓成条状
5、用保鲜纸包好，然后压扁。
6、放入冰箱冷冻后，分切成片状。
7、将切好的小片摆放在耐高温布上。
8、放入炉用上火170°C、下火130°C的温度烘烤30分钟左右即可。