小椰香蛋糕的制作方法

小椰香蛋糕的制作方法

烘焙原料：
全蛋750克、蛋黄80克、细白糖450克、低筋面粉400克、泡打粉2克、蛋糕油30克、液态酥油300克、椰蓉300克
烘焙做法：
1、全蛋、蛋黄、细白糖混合拌至糖溶化。
2、加入低筋面粉、泡打粉拌至没有粉粒状。
3、倒入蛋糕油先慢后快打发。
4、最后以中速加入液态酥油和椰茸少拌匀
5、将蛋糕面糊挤入已经加入垫纸的模具内至八分满
6、放入炉用上火180°C、下火130°C的温度烤25分钟左右，脱模即可。