牛奶巧克力杯的做法

牛奶巧克力杯的做法

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烘焙原料：
蛋黄30克、糖25克、牛奶100克、打发鲜奶油330克、白巧克力350克

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烘焙做法：
1、把蛋黄、糖拌匀。
2、用打蛋器打发至颜色由浅黄色转白备用。
3、牛奶加热，加入溶化的白巧克力，关闭电磁炉。
4、放凉后加入步骤2，拌均匀。
5、加入打发好的鲜奶油。
6、搅拌均匀。
7、装入裱花袋挤入塑料杯中，放入冰箱冷却。
8、冷却后取出，在上面放几条橙皮丝装饰。
9、涂上镜面果胶。
10、放上各式水果、香菜等装饰，水果面上扫上镜面果胶。

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