悉尼之风蛋糕的做法

悉尼之风的制作方法

烘焙原料：
蛋糕胚、果膏、巧克力、火龙果
烘焙做法：
1、先用奶油抹出一个直角蛋糕胚，用刮片在蛋糕侧面刮出波浪纹，然后用抹刀抹平表面。
2、在蛋糕边缘挤上果膏，果膏会沿着侧面凹陷处往下流。
3、放上白巧克力配件做装饰，用小筛网在上面筛上可可粉。
4、用挖球器在火龙果上挖出圆球，放在蛋糕上。
5、表面放上各种水果做装饰。
6、最后放上巧克力配件，在水果表面扫上镜面果胶。