黄金芝士面包的制作方法烘焙原料：
面团材料：高筋面粉1000克、水500克、酵母10克、盐10克、白砂糖200克、酥油80克、
酥油80克、全蛋80克、奶粉30克、改良剂3克
蛋黄条材料：蛋黄5个、盐7克、白砂糖15克、沙拉油500克、柠檬汁适量
烘焙做法：
1、先将水、白砂糖、全蛋放入搅拌机内搅拌至糖溶化。
2、加入高筋面粉、奶粉、改良剂、酵母用慢速拌匀，转中速搅拌。
3、搅拌至表面光滑后加入酥油、盐，用慢速拌匀，转快速搅拌。
4、搅拌至面筋扩展，用 手可拉出均匀薄膜即可。
5、面团搅拌完成后，温度约28度，盖上薄膜纸在常温发酵30分钟。
6、发酵完成后将面团分割成60克一个，用手轻轻搓圆至表面光滑。
7、放入烤盘或其他胶箱，盖上薄膜后松弛10分钟。
8、松弛完成后用擀面棍将面团擀成长方形，将面团从上至下卷成6厘米长的条形。
9、将面团均匀排入烤盘后，放入发酵柜，以温度30度、湿度75%醒发。将面团发酵至2-3倍大 后，表面摆上一片芝士片。 10、载挤上蛋黄条入炉一上火190度、下火180度烘烤15分钟即可。
蛋黄条做法：1、先将蛋黄、盐、白砂糖倒入机内拌匀，转快速搅至白色。
2、将沙拉油慢慢加入，拌匀。最后加入柠檬汁拌匀。
